Эстетика и свиданияГорячие блюда

Салат с рукколой, куриными сердечками и грибами

Name: Салат с рукколой, куриными сердечками и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Руккола — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
826 ккал

826ккал

59белки, г

64жиры, г

6углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Шампиньоны200 г
Руккола100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и добавьте 300 г куриных сердечек, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, продолжайте обжаривать до мягкости грибов.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 100 г рукколы с оставшимся 10 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте горячие куриные сердечки и грибы на подушке из рукколы, аккуратно выкладывая их сверху.