Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с осьминогом и свежими огурцами

Name: Салат с осьминогом и свежими огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Лимон — 1 шт.; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
481 ккал

481ккал

47белки, г

23жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Лимон1 шт.
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованный осьминог

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 2
Остудите осьминога и нарежьте его на кусочки.

Салат с осьминогом и свежими огурцами

Шаг 1
Приготовьте Маринованный осьминог.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
В миске смешайте кусочки осьминога, огурцы, 20 мл оливкового масла, сок одного лимона, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный укроп, соль и черный перец.
Шаг 4
Подавайте салат охлажденным.