Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с осьминогом и грецкими орехами

Name: Салат с осьминогом и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Грецкие орехи — 50 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
929 ккал

929ккал

56белки, г

66жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Грецкие орехи50 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление осьминога

Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте 300 г осьминога и варите 40 минут.
Шаг 2
После варки охладите осьминога и нарежьте его на кусочки.

Салат с осьминогом и грецкими орехами

Шаг 1
Приготовьте осьминога, следуя инструкции для Приготовление осьминога.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
В глубокой миске соедините нарезанные помидоры, огурцы, 50 г рукколы и кусочки осьминога.
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, сок одного лимона, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Посыпьте салат 50 г грецких орехов перед подачей.