Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с моцареллой, брокколи и куриным филе

Name: Салат с моцареллой, брокколи и куриным филе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Брокколи — 150 г; Моцарелла — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
717 ккал

717ккал

70белки, г

42жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Брокколи150 г
Моцарелла100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут до яркого зеленого цвета и мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 200 г куриного филе на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 4
Соберите салат: в миске смешайте обжаренное куриное филе, отваренную брокколи, нарезанный лук и 100 г моцареллы, разрезанной на кусочки.
Шаг 5
Полейте салат оставшимися 10 мл оливкового масла, аккуратно перемешайте и подавайте.