Салат с минтай и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 300 г минтая на оливковом масле до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками, обжарьте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Разомните отварной картофель с добавлением 50 г сметаны, соли и перца до получения однородного пюре.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте обжаренные овощи с минтай и подавайте на подушке из картофельного пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с капустой, куриным бедром и картофелем40 мин1135 ккал Тушеная капуста с свининой и картошкой60 мин1113 ккал Пирог из Бородинского хлеба с куриными крылышками и овощами90 мин2104 ккал Пастуший пирог с фаршем и персиками60 мин2534 ккал Овощное рагу с черной смородиной и уткой60 мин1818 ккал Суп с корицей и куриным филе40 мин560 ккал