Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с маскарпоне и брюссельской капустой

Name: Салат с маскарпоне и брюссельской капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Маскарпоне — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Грецкие орехи — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1326 ккал

1326ккал

30белки, г

123жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Маскарпоне150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Грецкие орехи50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 2 зубчика чеснока мелко и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренную брюссельскую капусту с обжаренным чесноком, добавьте 150 г маскарпоне, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Посыпьте салат 50 г грубо нарезанных грецких орехов перед подачей.