Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с манкой и огурцами

Name: Салат с манкой и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Манка — 100 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
554 ккал

554ккал

16белки, г

16жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка100 г
Огурцы200 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г манки в 500 мл воды до получения густой консистенции, постоянно помешивая.
Шаг 2
Остудите манку до комнатной температуры.
Шаг 3
Нарежьте 200 г огурцов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Натрите 50 г моркови на крупной терке.
Шаг 5
Смешайте остывшую манку с огурцами, луком и морковью.
Шаг 6
Добавьте 100 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат охлажденным.