Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с лапшой Удон и маринованными огурцами

Name: Салат с лапшой Удон и маринованными огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Огурцы маринованные — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Перец болгарский — 50 г; Зеленый лук — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соевый соус — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
926 ккал

926ккал

24белки, г

23жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем слейте воду и охладите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г маринованных огурцов тонкими полосками.
Шаг 3
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Нарежьте 50 г болгарского перца тонкими полосками.
Шаг 5
Мелко нарежьте 30 г зеленого лука.
Шаг 6
В большой миске смешайте лапшу Удон, маринованные огурцы, помидоры черри, болгарский перец и зеленый лук.
Шаг 7
Добавьте 20 мл оливкового масла, 15 мл соевого соуса и 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте салат охлажденным, украсив сверху дополнительными кусочками огурца и помидоров.