Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с кроликом и маринованными грибами

Name: Салат с кроликом и маринованными грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кролик — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
829 ккал

829ккал

72белки, г

56жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Шампиньоны150 г
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 150 г шампиньонов, нарежьте их ломтиками.
Шаг 2
Добавьте 50 мл уксуса столового, 1 зубчик чеснока и 1 ч.л. соли, перемешайте и оставьте на 30 минут.

Приготовление кролика

Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика на кусочки.
Шаг 2
Обжарьте кролика на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Салат с кроликом и маринованными грибами

Шаг 1
Приготовьте Маринованные грибы.
Шаг 2
Приготовьте Приготовление кролика.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 4
Смешайте обжаренного кролика, маринованные грибы, нарезанные огурцы и помидоры в большой миске.
Шаг 5
Добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу, полейте 10 мл оливкового масла.