Быстро и простоГорячие блюда

Салат с кальмарами и сырным соусом

Name: Салат с кальмарами и сырным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Сырный соус — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
913 ккал

913ккал

60белки, г

67жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Сырный соус100 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Руккола50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Смешайте 100 г плавленого сыра и 50 мл сливок в кастрюле на медленном огне, пока сыр не расплавится.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте.

Салат с кальмарами и сырным соусом

Шаг 1
Отварите 300 г кальмаров в подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем охладите и нарежьте кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
В большой миске смешайте кальмары, помидоры черри, огурцы и 50 г рукколы.
Шаг 4
Полейте салат 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат, добавив сверху Сырный соус.