Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с грибами и картофелем

Name: Салат с грибами и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сметана — 100 г; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
467 ккал

467ккал

18белки, г

18жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый50 г
Сметана100 г
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г нарезанных шампиньонов с 50 г мелко нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофель, обжаренные грибы и лук в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте 100 г сметаны, 10 г мелко нарезанного укропа, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат охлажденным, украсив сверху дополнительным укропом.