Салат с гребешками и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г гребешков и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные гребешки, 50 г рукколы, сок из 1 лимона, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте салат теплым, украсив сверху оставшимися каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Капустный боул с курицей и цветной капустой40 мин735 ккал Каперсы с морепродуктами на тостах30 мин674 ккал Пирог с арбузом, куриными сердечками и цветной капустой60 мин2684 ккал Пирог с вишней и морскими гребешками60 мин2460 ккал Тушеная свинина с лимоном и картофельным пюре90 мин1890 ккал Суп-пюре из брокколи и цветной капусты с чесноком30 мин641 ккал