Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с дайконом и куриным филе с желатином

Name: Салат с дайконом и куриным филе с желатином
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Дайкон — 150 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соевый соус — 15 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
320 ккал

320ккал

59белки, г

4жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Дайкон150 г
Желатин / Агар-агар10 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Соевый соус15 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г дайкона и 100 г огурцов тонкими полосками.
Шаг 3
Растворите 10 г желатина в 100 мл теплой воды и добавьте к куриному филе.
Шаг 4
Добавьте нарезанные дайкон и огурцы, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 15 мл соевого соуса, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Переложите салат в форму и оставьте в холодильнике на 1 час для застывания.
Шаг 6
Перед подачей нарежьте салат на порции и посыпьте 10 г укропа.