Салат с чечевицей и мускатным орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г огурцов мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную чечевицу, обжаренную морковь, нарезанный лук и огурцы в глубокой миске.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат, посыпав сверху 20 г мелко нарезанной петрушки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Чечевичный боул с гречкой и овощами40 мин1003 ккал Салат с гречкой и овощами30 мин710 ккал Холодный салат с оливками и картофелем30 мин698 ккал Тарталетки с чечевицей и хмели-сунели45 мин2020 ккал Пшенная каша с чечевицей и тыквой40 мин1033 ккал Рис басмати с маринованными овощами и куриными потрохами60 мин1379 ккал