Уютный вечерСалаты и Боулы

Чечевичный боул с гречкой и овощами

Name: Чечевичный боул с гречкой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Чечевица — 150 г; Гречка — 100 г; Морковь — 50 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1003 ккал

1003ккал

51белки, г

26жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица150 г
Гречка100 г
Морковь50 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Отварите 100 г гречки до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Нарежьте 50 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 6
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте боул теплым, украсив свежей зеленью по желанию.