Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с анчоусами и картофельным пюре

Name: Салат с анчоусами и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Анчоусы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сметана — 50 г; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
544 ккал

544ккал

37белки, г

19жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Анчоусы100 г
Лук репчатый50 г
Сметана50 г
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сметаны, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Салат с анчоусами и картофельным пюре

Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте Картофельное пюре с нарезанным луком и 100 г анчоусов, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Посыпьте салат 10 г укропа перед подачей.