Быстро и простоГорячие блюда
Салат из спаржи и брокколи с лимонным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 407 ккал
407ккал
11белки, г
31жиры, г
23углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Спаржа200 г
- Брокколи200 г
- Чеснок2 зубчика
- Лимон1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Салат из спаржи и брокколи с лимонным соусом
-
Шаг 1
Отварите 200 г спаржи и 200 г брокколи в кипящей подсоленной воде до яркого зеленого цвета, около 3-5 минут.
-
Шаг 2
Слейте воду и охладите овощи в ледяной воде для сохранения цвета.
-
Шаг 3
Подавайте спаржу и брокколи, полив сверху Лимонный соус.
