Быстро и простоГорячие блюда

Салат из брюссельской капусты с йогуртом и грецким орехом

Name: Салат из брюссельской капусты с йогуртом и грецким орехом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брюссельская капуста — 400 г; Грецкие орехи — 50 г; Йогурт греческий — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
769 ккал

769ккал

39белки, г

57жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста400 г
Грецкие орехи50 г
Йогурт греческий150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
Измельчите 50 г грецких орехов на крупные кусочки.
Шаг 3
В миске смешайте 150 г Йогурт греческий, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Слейте воду с брюссельской капусты и добавьте ее в миску с йогуртовой смесью, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячий салат, посыпав сверху измельченными грецкими орехами.