Салат из брюссельской капусты с грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брюссельской капусты в кипящей воде до мягкости, около 8-10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Пока капуста варится, обжарьте 50 г грецких орехов на сухой сковороде до золотистого цвета, около 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 1 зубчик чеснока мелко и добавьте его в сковороду с орехами, обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду с капусты и охладите ее под холодной водой, затем нарежьте пополам.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте капусту с обжаренными орехами и чесноком, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат холодным, украсив сверху дополнительными грецкими орехами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с цветной капустой и орехами40 мин1252 ккал Салат из шпината с чесноком и грецкими орехами20 мин634 ккал Яблочно-сельдереевый крем-суп с орехами30 мин804 ккал Тушеная курица с брюссельской капустой и лавровым листом60 мин1551 ккал Плато с анчоусами, сыром и грецкими орехами30 мин1180 ккал Шпроты с вареной свеклой и грецкими орехами30 мин1252 ккал