Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат из брокколи и капусты с лимонным соусом

Name: Салат из брокколи и капусты с лимонным соусом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
407 ккал

407ккал

9белки, г

31жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Капуста белокочанная150 г
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и тщательно перемешайте.

Салат из брокколи и капусты с лимонным соусом

Шаг 1
Разделите 200 г брокколи на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 3 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
Смешайте брокколи и капусту в большой миске, добавьте Лимонный соус.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте.