Уютный вечерГорячие блюда

Ржаной хлеб с мясом утки и соусом из вишни

Name: Ржаной хлеб с мясом утки и соусом из вишни
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Утка — 300 г; Хлеб ржаной — 200 г; Вишня — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1582 ккал

1582ккал

62белки, г

117жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Хлеб ржаной200 г
Вишня100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 100 г вишни, удалите косточки и измельчите.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Ржаной хлеб с мясом утки и соусом из вишни

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки, приправьте солью и перцем.
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Пока утка жарится, приготовьте Вишневый соус.
Шаг 4
Подавайте горячую утку на ломтиках Хлеб ржаной, полив сверху Вишневый соус.