Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Рыбный пирог с агар-агаром и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 1382 ккал
1382ккал
78белки, г
82жиры, г
74углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Семга / Лосось300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Рыбная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г семги мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте семгу к луку, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
-
Шаг 4
Растворите 10 г агар-агара в 200 мл воды, доведите до кипения и добавьте в рыбную начинку, тщательно перемешайте.
Рыбный пирог с агар-агаром и картофелем
-
Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до готовности, затем сделайте пюре.
-
Шаг 2
Смешайте картофельное пюре с рыбной начинкой из {Рыбная начинка}.
-
Шаг 3
Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
-
Шаг 4
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.
