Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рулетики из пекинской капусты с фаршем и овощами под томатным соусом

Name: Рулетики из пекинской капусты с фаршем и овощами под томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Фарш говяжий — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
913 ккал

913ккал

41белки, г

71жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Фарш говяжий200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельчите и обжарьте на 10 мл оливкового масла.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и тушите 15 минут, приправив солью и перцем.

Рулетики из пекинской капусты с фаршем и овощами под томатным соусом

Шаг 1
Отделите листья от 300 г пекинской капусты и обдайте их кипятком для мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 20 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 4
Смешайте 200 г фарша говяжьего с обжаренными овощами, добавьте соль и перец.
Шаг 5
На каждый лист пекинской капусты положите немного начинки и заверните в рулетик.
Шаг 6
Выложите рулетики в форму для запекания и залейте сверху Томатный соус.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.