Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и капустой

Name: Пирог с говядиной и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2445 ккал

2445ккал

83белки, г

146жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 100 мл воды и щепотку соли до получения однородного теста.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его на 15 минут.

Пирог с говядиной и капустой

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 200 г нашинкованной капусты, приправьте солью и перцем, готовьте до готовности мяса.
Шаг 4
Раскатайте тесто, выложите в форму, добавьте начинку и закройте сверху оставшимся тестом.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.