Руккола с печеными овощами и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г перца болгарского, 150 г кабачков и 100 г моркови крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   На тарелку выложите 100 г рукколы, сверху добавьте запеченные овощи.

5. 

   Шаг 5

   Полейте блюдо 30 мл бальзамического уксуса перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриное филе с семечками подсолнечника и овощами30 мин982 ккал Гречка с манго и овощами на гриле30 мин947 ккал Киви с филе индейки и овощным рагу40 мин692 ккал Курица с апельсиновым соусом и жареными овощами40 мин657 ккал Лаймовый рис с кальмарами и овощами45 мин1225 ккал Лаймовый соус с жареными овощами и куриным филе50 мин739 ккал