Ризотто с помидорами и куриным мясом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г куриного филе кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г риса и обжаривайте, помешивая, 2-3 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Постепенно добавляйте 1 литр бульона, помешивая, пока рис не станет мягким.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 150 г помидоров и добавьте их в ризотто за 5 минут до готовности.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Снимите с огня и добавьте 50 г тертого пармезана, перемешайте до однородности.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежими помидорами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мандариновое куриное карри с рисом40 мин1600 ккал Перловка с куриными фрикадельками и томатами60 мин1306 ккал Рис с фаршем и болгарским перцем40 мин1818 ккал Курица с рисом и цветной капустой60 мин1399 ккал Рис с кальмарами и томатным соусом40 мин1324 ккал Стручковая фасоль в томатном соусе с курицей40 мин704 ккал