Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рисовая запеканка с морепродуктами

Name: Рисовая запеканка с морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис белый — 300 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры черри — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2151 ккал

2151ккал

130белки, г

72жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый300 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Мидии150 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры черри200 г
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г риса в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 3 зубчика нарезанного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 150 г мидий, обжаривайте до готовности морепродуктов.
Шаг 4
Смешайте рис с морепродуктами и добавьте 200 г нарезанных пополам помидоров черри, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте 100 г тертого сыра и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 6
Подавайте горячую запеканку, посыпанную свежей нарезанной петрушкой.