Быстро и простоГорячие блюда

Рис с жареными вешенками и шпинатом

Name: Рис с жареными вешенками и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Вешенки — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1060 ккал

1060ккал

22белки, г

33жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Вешенки150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г белого риса в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г вешенок, обжаривайте до золотистой корочки и мягкости.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината, готовьте до увядания, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Смешайте отварной рис с грибами и шпинатом, тщательно перемешайте и подавайте горячим.