Эстетика и свиданияГорячие блюда

Арбузный кебаб с говядиной и овощами

Name: Арбузный кебаб с говядиной и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Арбуз — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1140 ккал

1140ккал

79белки, г

80жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Арбуз300 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для говядины

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить), соль и черный перец.
Шаг 2
Замаринуйте 400 г говядины в полученной смеси на 30 минут.

Арбузный кебаб с говядиной и овощами

Шаг 1
Приготовьте Маринад для говядины.
Шаг 2
Нарежьте 300 г арбуза и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого кольцами.
Шаг 4
Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки говядины, арбуза, перца и лука.
Шаг 5
Готовьте кебабы на гриле при температуре 200°C в течение 15-20 минут, переворачивая до появления румяной корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежими зелеными травами по желанию.