Редисовые тосты с авокадо и яйцом пашот

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Поджарьте 2 ломтика ржаного хлеба в духовке до золотистой корочки при 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Разомните 1 авокадо, добавьте 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте до получения кремообразной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте 2 яйца пашот, опуская их в кипящую воду на 3-4 минуты до желаемой степени готовности.

5. 

   Шаг 5

   На поджаренные ломтики хлеба распределите крем из авокадо, сверху выложите нарезанный редис и яйцо пашот.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте укропом и подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Паштет из куриных яиц и авокадо на ржаном хлебе30 мин943 ккал Креветки с сельдереем и пашот на тосте30 мин656 ккал Крабовые палочки и запечённые яйца в авокадо30 мин1071 ккал Горбуша на тосте с авокадо и редисом30 мин599 ккал Сырники с горбушей и авокадо30 мин1227 ккал Тосты с прошутто, яйцом и шпинатом30 мин714 ккал