Рагу из свинины с луком и картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл растительного масла на плите в глубокой сковороде.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте свинину до золотистой корочки, добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанного картофеля, 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Залейте все ингредиенты водой так, чтобы она покрывала их, и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь и тушите рагу под крышкой 40-50 минут до готовности картофеля и свинины.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рагу из баранины с овощами и черным перцем90 мин1686 ккал Говяжий бульон с картофельными клёцками120 мин1396 ккал Теплый салат с картофелем и свининой40 мин830 ккал Горячий апельсиновый суп с куриным филе и картофелем40 мин723 ккал Суп из белых грибов с песто40 мин888 ккал Суп из белых грибов с кетчупом и сливками60 мин824 ккал