Рагу из свинины с цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г свинины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите, добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 3 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 500 мл бульона, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 300 г цветной капусты, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рагу из свинины с маринованными помидорами и морковью60 мин1785 ккал Котлеты из свинины с овощами40 мин924 ккал Котлеты из свинины с запеченной цветной капустой50 мин957 ккал Горячий суп из брокколи и цветной капусты30 мин406 ккал Овощной суп с цветной капустой и морковью30 мин168 ккал Кокосовое рагу с говядиной и морковью60 мин1031 ккал