Рагу из овощей с растительным молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 10 г чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 100 г брокколи, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 250 мл растительного молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь и тушите 15 минут до мягкости овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рис с куриными желудками и картофелем40 мин1567 ккал Пирог с овощами и маринованными огурцами60 мин1973 ккал Гречневый суп с куриным филе и овощами40 мин803 ккал Горячий суп с рисом басмати и белыми грибами40 мин721 ккал Суп из бурого риса с говядиной и овощами60 мин1069 ккал Суп из бурого риса с куриными голенями и овощами40 мин1379 ккал