Быстро и простоСупы

Горячий суп с рисом басмати и белыми грибами

Name: Горячий суп с рисом басмати и белыми грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис басмати — 100 г; Белые грибы — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
721 ккал

721ккал

18белки, г

19жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати100 г
Белые грибы150 г
Картофель200 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных белых грибов и жарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 100 г риса басмати, перемешайте.
Шаг 5
Залейте 1 л бульона, добавьте 1 зубчик чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут до готовности риса и картофеля.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.