Пшено с запеченной говядиной и овощами

Запеченная говядина

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте говядину 5 г соли и 2 г черного перца.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте говядину на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Переложите говядину в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.

Овощная смесь

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте овощи на сковороде с 15 мл оливкового масла до мягкости.

Пшено с запеченной говядиной и овощами