Пшенная запеканка с курицей и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г шпината к курице и луку, готовьте до увядания шпината.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренное пшено, курицу со шпинатом, 200 мл молока, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и перец.

5. 

   Шаг 5

   Выложите смесь в форму для запекания, посыпьте 100 г натертого сыра сверху.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с дыней, куриным филе и шпинатом60 мин2121 ккал Горячий пшенный суп с тыквой и шпинатом40 мин781 ккал Пшено с курицей и цветной капустой в терияки40 мин1420 ккал Куриное филе с ананасами и шпинатом30 мин634 ккал Сливовые бургеры с куриным филе40 мин1996 ккал Кокосовая запеканка с картофелем и куриным филе60 мин1438 ккал