ДесертыДесерты

Пончики с хмели-сунели

Name: Пончики с хмели-сунели
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 50 г; Соль — 5 г; Молоко — 150 мл; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Хмели-сунели — 5 г; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1838 ккал

1838ккал

50белки, г

60жиры, г

271углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Дрожжи10 г
Сахар50 г
Соль5 г
Молоко150 мл
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Хмели-сунели5 г
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой миске смешайте 150 мл теплого молока, 10 г дрожжей и 50 г сахара, дайте настояться 10 минут.
Шаг 2
В большой миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 5 г Хмели-сунели.
Шаг 3
Добавьте в муку смесь с дрожжами, 1 яйцо и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 4
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 1 час.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло на сковороде до 180°C.
Шаг 6
Сформируйте из теста круглые пончики и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Подавайте горячие пончики, посыпанные сахаром и приправленные Хмели-сунели.