Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с пшеном и копчёной колбасой

Name: Плато с пшеном и копчёной колбасой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Пшено — 200 г; Колбаса копченая — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1656 ккал

1656ккал

50белки, г

94жиры, г

148углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Колбаса копченая150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 500 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы копченой кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, добавьте к колбасе, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Смешайте отваренное пшено с овощами и колбасой, добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.