Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с морепродуктами и лимонным майонезом

Name: Плато с морепродуктами и лимонным майонезом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Кальмары — 200 г; Мидии — 200 г; Лимон — 1 шт.; Майонез — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1559 ккал

1559ккал

120белки, г

112жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Кальмары200 г
Мидии200 г
Лимон1 шт.
Майонез100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный майонез

Шаг 1
Смешайте 100 г майонеза с соком 1 лимона и 2 зубчиками мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу.

Плато с морепродуктами и лимонным майонезом

Шаг 1
Отварите 300 г креветок в подсоленной воде в течение 5 минут, затем охладите.
Шаг 2
Обжарьте 200 г кальмаров на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте 200 г мидий, отварив их в воде до раскрытия раковин.
Шаг 4
Подавайте морепродукты на большом блюде, добавив сверху Лимонный майонез.