ДесертыДесерты

Пирожные с грушей и маскарпоне

Name: Пирожные с грушей и маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Груша — 300 г; Маскарпоне — 250 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3119 ккал

3119ккал

56белки, г

207жиры, г

252углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 250 г маскарпоне, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 150 г муки и 5 г ванилина, продолжая мешать.
Шаг 5
Очистите и нарежьте 300 г груши на тонкие дольки.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и равномерно распределите дольки груши сверху.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирожным немного остыть перед подачей.