ДесертыДесерты

Пирожное с зеленым луком и грушей

Name: Пирожное с зеленым луком и грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Груша — 150 г; Зеленый лук — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Сливочное масло — 30 г; Сахар — 20 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1447 ккал

1447ккал

28белки, г

91жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка с грушей и зеленым луком

Шаг 1
Нарежьте 150 г груши мелкими кубиками и 50 г зеленого лука тонкими кольцами.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде, добавьте груши и лук, обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 20 г сахара и перемешайте, готовьте еще 2 минуты до карамелизации.

Пирожное с зеленым луком и грушей

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста в круглый пласт, вырежьте круги.
Шаг 3
На каждый круг теста положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка с грушей и зеленым луком.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и прижмите края, чтобы закрыть начинку.
Шаг 5
Смажьте верх пирожных взбитым яйцом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.