ДесертыДесерты

Пирожки с вялеными томатами и картофелем

Name: Пирожки с вялеными томатами и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1708 ккал

1708ккал

54белки, г

59жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Вяленые томаты100 г
Лук репчатый50 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г вяленых томатов к луку и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите до однородной консистенции.
Шаг 6
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, на каждый кружок положите начинку из картофеля и вяленых томатов.
Шаг 7
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
Шаг 8
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.