Уютный вечерГорячие блюда
Пирожки с ветчиной и картошкой
- 60 мин
- 1 порция
- 3013 ккал
3013ккал
63белки, г
201жиры, г
248углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Картофель300 г
- Ветчина200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из картофеля и ветчины
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем измельчите в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г ветчины и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с ветчиной и обжаренным луком, добавьте соль и перец по вкусу.
Пирожки с ветчиной и картошкой
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
-
Шаг 2
Вырежьте круги из теста и положите на каждый по 1-2 столовые ложки начинки из Начинка из картофеля и ветчины.
-
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
