Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с курицей и сметаной

Name: Овощное рагу с курицей и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 г; Сметана — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
928 ккал

928ккал

81белки, г

42жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 г
Сметана100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 г чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к курице лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 100 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.