Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с треской и капустой

Name: Пирожки с треской и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Треска — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2381 ккал

2381ккал

81белки, г

142жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Треска300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с треской и капустой

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте капусту и 300 г нарезанной кубиками трески, готовьте до мягкости капусты.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирожки с треской и капустой

Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Начинка с треской и капустой.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте края, формируя пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и хрустящей корочкой.