Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с свининой и луком-пореем

Name: Пирожки с свининой и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Лук-порей — 100 г; Мука пшеничная — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3065 ккал

3065ккал

124белки, г

121жиры, г

366углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Лук-порей100 г
Мука пшеничная500 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из свинины и лука-порея

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.
Шаг 3
Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки, добавьте лук-порей и готовьте до мягкости.

Пирожки с свининой и луком-пореем

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 500 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, добавьте в центр каждого кружка Начинка из свинины и лука-порея.
Шаг 3
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке до 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.