Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Хачапури с грушей и свининой
- 60 мин
- 1 порция
- 2394 ккал
2394ккал
126белки, г
119жиры, г
199углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Груша150 г
- Сыр Фета200 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Хачапури с грушей и свининой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г груши тонкими ломтиками.
-
Шаг 3
Приготовьте тесто, используя Тесто для хачапури.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите на него обжаренную свинину и ломтики груши.
-
Шаг 5
Сверните края теста, чтобы образовался бортик, и посыпьте сверху 200 г сыра Фета.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
