Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с сулугуни и тыквенным пюре

Name: Пирожки с сулугуни и тыквенным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сулугуни — 200 г; Тыква — 300 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2505 ккал

2505ккал

96белки, г

101жиры, г

294углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и сделайте пюре с помощью толкушки или блендера.

Пирожки с сулугуни и тыквенным пюре

Шаг 1
Приготовьте Тыквенное пюре по инструкции.
Шаг 2
В миске смешайте 400 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкие круги и положите в центр каждого по 50 г Сулугуни и 2 ст. ложки Тыквенного пюре.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.