Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с пшеном и овощами

Name: Пирожки с пшеном и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2946 ккал

2946ккал

56белки, г

147жиры, г

358углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка из овощей

Шаг 1
Отварите 200 г пшена в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренное пшено с обжаренными овощами, добавьте соль по вкусу.

Пирожки с пшеном и овощами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Вырежьте кружки из теста диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждую кружку положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка из овощей.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.