Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с помидорами и сыром сулугуни

Name: Пирожки с помидорами и сыром сулугуни
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Помидоры — 300 г; Сулугуни — 200 г; Мука пшеничная — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3207 ккал

3207ккал

106белки, г

144жиры, г

364углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры300 г
Сулугуни200 г
Мука пшеничная500 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 200 г сыра сулугуни на крупной терке.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 5
На каждый квадрат теста положите немного нарезанных помидоров и натертого сыра сулугуни, затем сложите пополам и защипите края.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их сочной начинкой.